Итоги развития пищевой перерабатывающей промышленности Чувашии за 2024 год были озвучены на еженедельной планерке в Доме правительства. Производство пищевых продуктов в республике выросло на 4,9%, что свидетельствует о положительной динамике в отрасли.

«Глава Чувашии поставил задачу ежегодно увеличивать переработку сельхозпродукции, произведенной в республике. Для этого были введены региональные субсидии на переработку молока и модернизацию производств. Результаты видны – чувашской продукции на полках магазинов стало больше. В 2025 году поддержка сохранится, на эти цели в бюджете заложено 140 млн рублей. Мы создали условия для роста, и теперь важно продолжать работу в том же темпе», – подчеркнул вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов.

По данным Минсельхоза, в 2024 году в Чувашии значительно увеличилось производство ряда пищевых продуктов. Например, выпуск растительных масел вырос на 34,8%, мясных полуфабрикатов – на 28,3%. Производство макаронных изделий увеличилось на 15,8%, творога и несырого молока – на 12%. Также отмечен рост по сырам (4,6%), муке (3,8%) и напиткам (3,4%).

Однако по некоторым позициям наблюдалось снижение объемов производства. Например, выпуск круп, хлебобулочных и кисломолочных продуктов сократился в пределах 4%. Производство мяса птицы снизилось до 90% из-за переориентации на яичное направление, а выпуск сливочного масла – до 81% в связи с использованием молока для других целей.

Несмотря на это, общий объем производства пищевой продукции в Чувашии увеличился на 4,9%, а стоимость отгруженных товаров составила 63,5 млрд рублей.

Глава Чувашии Олег Николаев отметил, что за последние годы республика укрепила свои позиции в аграрном секторе: «Мы научились перерабатывать и продавать. Сегодня мы не только обеспечиваем себя, но и готовы поддерживать другие регионы в сложных ситуациях. Наша следующая задача – выходить на новые рынки и расширять присутствие чувашской продукции».

Таким образом, развитие пищевой перерабатывающей промышленности Чувашии демонстрирует устойчивый рост, а меры государственной поддержки способствуют увеличению объемов производства и расширению ассортимента местной продукции.